饕餮星球
榴槤,絕對是一種神奇的水果,愛的人愛死,恨的人恨死。
六月榴槤飄香時,去吃最正最新鮮的馬來西亞榴槤。
即將快要進入榴槤飄香的季節咯,你以為滿大街的金枕頭之類的品種已經很好了嗎?
那些提前摘下來,經過幾天的海運陸運,在殼裏放到熟的貨只能平時練練嘴而已,真正的吃貨,就是要到榴槤品種最多最全的地方,吃最新鮮自然熟掉下來的榴槤。
沒錯,擁有全球最好最吃的榴槤的國家——馬來西亞就正式進入了榴槤季。
榴槤節期間,吉隆坡SS2區晚上的榴槤自助餐,9RM(大約15元人民幣)任你吃到飽。
這真是到了喪心病狂的地步了。
相信很多人還不知道,世界最好的榴槤不是泰國,也不是越南,而是馬來西亞。
首先,我們在國內吃到的榴槤大多產自泰國(現在也有一些產自越南),最為我們所熟知的品種當屬「金枕」。
這種榴槤在未成熟時就被採摘下來,然後長途運輸出口到國內,並通過催熟方式達到可食用的程度。
而馬來西亞則不同,當地的榴槤品種完全通過自然成熟、自然脫落的方式長大、採摘,並且最長的食用時間不超過2天,所以它的味道、口感以及細膩程度是其他地方無法比擬的。所以在國內你想吃到馬來的榴槤,基本上只能是速凍裝的果肉。
吃過正宗馬來西亞的榴槤,就再也不惦記其他的榴槤了。
其次,在國內,頂級的榴槤很貴,在某寶上一搜,都要200元一公斤,而馬來西亞榴槤季時候,貓山王作為頂級品種的榴槤,售價大概也就在人民幣25元一斤左右。
而其他高級熱銷的品種,價格平均都在人民幣10元每斤上下。
當然,如果你只是榴槤的普通愛好者,完全可以選擇9馬幣(人民幣15元)榴槤任食的普通品種,味道也絕對高於在國內吃到的普通榴槤。
這麼算下來,吃幾頓榴槤,甚至能把機票錢省下來了……
如果是買到特價機票飛去吉隆坡,更是不得了,馬來西亞貓山王冰鮮榴槤在國內至少也要200多一盒,吃幾盒就已經值回票價,還能完成和樂融融的親子家庭旅行。
去大馬的你一定不能錯過,6月7月8月不僅是海島旅遊旺季,也是榴槤旺季。
去馬來西亞,榴槤到底該怎麼吃?
貓山王
最為知名,果肉嫩滑細緻,但甜中略帶些苦。
竹腳
最搶手的品種之一,味道苦甜,榴槤味適中。
...
紅蝦
果肉濃厚,衛比較足,有比較重的奶油味,夏季獨有。
...
葫蘆
甜中帶微苦,順滑,入門者容易接受。
...
蘇丹(D24)
最為常見且熱銷的品種,質地較干,甜度較低。
...
需要注意:
在小攤位上,一些頂級的榴槤品種要學會辨別,比如黑刺、比如貓山王。否則個別商販很有可能以其他品種當頂級品種賣給你,賺黑心錢。
馬來西亞榴槤季,該去哪吃?
選擇吃榴槤的地方也是有講究的,下面就給大家推薦一些比較受歡迎的方式。
浮羅山背的榴槤園
適合人群:榴槤老饕
浮羅山背被檳城人叫作背山,這裏是檳城榴槤的產地,所產的榴槤品種多次獲得馬來西亞全國榴槤品嘗大賽冠軍。
懂行的人都知道,來背山吃榴槤由於時間最為合適,價格也相對會貴一些,並且一定要提前預訂。如果你實在捨不得走,也可以在這裏過夜,180~280馬幣一個房間,包三餐還能任吃幾種指定的榴槤。推開窗戶還可以看到高大的榴槤樹呢,晚上在房間泳池邊吃榴槤,邊欣賞浮羅山和海景。沒錯,天堂就在這!
推薦榴槤園:寶盛園
老闆是華裔夫妻,馬來西亞流行的榴槤自助餐,他們是開創者之一。
這個榴槤園在檳城相當有名,老闆家族種榴槤已有兩代,園中有不少是得過質量大獎的冠軍品種,樹齡40歲以上的老樹,更一直保持有機種植,在這裏還能吃到比較獨特的品種「林鳳嬌」。
檳城市區-安盛路樹下榴槤檔
適合人群:榴槤普通愛好者
如果你想奔波太遠,或者去了背山還沒吃夠,檳城市區的安盛路也是當地人吃榴槤的好地方。一般可以選擇中午12點到下午5點期間過來這邊,剛剛合適。
檳城市區的榴槤店
適合人群:榴槤普通愛好者
推薦店鋪:祥福榴槤店
這家店鋪經營多年,提供30馬幣(約人民幣50元)每人任食不限時套餐,而在七月份,甚至可以選擇80馬幣貓山王任食套餐!店鋪每天早上九點及下午四點半會進新果,比較划算。
吉隆坡榴槤自助攤位
最後說說大家最關心的重點,就是9馬幣(人民幣15元)榴槤隨意吃的自助攤位!這些店鋪原來位於吉隆坡SS2區域,現在調整到了SS17區域,距離原來的地方大概2公里左右。
這兩家店都是當中數一數二的人氣大檔,大約10馬幣就能任性吃到土榴槤了(和檳城的接枝品種不同,只是當地普通榴槤,但品質也不錯,味道強過在國內吃到的)。當然,如果多花一些錢,大概20馬幣左右也可以吃到接枝的高級品種。
交通:從KLCC Station搭LRT的KelanaJaya線到TamanBahagia站,這裏打車去榴槤檔集中地大概5馬幣,走過去約2公里;或者打車過去,從市區華人街打車去大概50馬幣,叫uber大概20-30馬幣(如果剛好是英文不好的馬來本地人接單就沒辦法了);在華人街搭Metro bus 99路車或者快速公交U85路,在離榴槤檔大概一個街區的地方下車走過去。實在找不到就打電話過去問路,這是其中一家榴槤檔的電話和網址,都是連在一片的。
亞庇 kota kinabalu
在亞庇市區,如果問起吃榴槤出名的地方,那一定是市中心那條長長的過街天橋下面(Jalan Segama),僅此一條榴槤街。
溫馨提示
1. 如果要去榴槤園,切記蚊子超多哦,記得提前抹下防蚊水。
2. 榴槤冰鎮後食用更佳,有條件一定要冰後再食。
3. 榴槤節期間,最好提前預訂,而且能否吃到要看運氣好壞(如果某一天樹上沒有果子掉下來,則該位果農的榴槤攤不會開檔。)
4、吃完之後,往榴槤殼裏面加點鹽,然後加水攪勻,喝下去,既可以消暑下火,又可以去除口中異味。
5、檳城有41%的人口是華人,溝通不成問題。
所以,約嗎?
來一個榴槤的天堂
醉生夢死在榴槤的果肉里吧
文佳同學,Tenyz旅行志撰稿人。
喜歡探索新鮮事物和思考生活的方式,熱愛極限運動,生命的體驗者。
你不必拋下過去的一切
才能踏上旅程
生活不僅僅只是活着
榴槤,絕對是一種神奇的水果,愛的人愛死,恨的人恨死。
六月榴槤飄香時,去吃最正最新鮮的馬來西亞榴槤。
即將快要進入榴槤飄香的季節咯,你以為滿大街的金枕頭之類的品種已經很好了嗎?
那些提前摘下來,經過幾天的海運陸運,在殼裏放到熟的貨只能平時練練嘴而已,真正的吃貨,就是要到榴槤品種最多最全的地方,吃最新鮮自然熟掉下來的榴槤。
沒錯,擁有全球最好最吃的榴槤的國家——馬來西亞就正式進入了榴槤季。
榴槤節期間,吉隆坡SS2區晚上的榴槤自助餐,9RM(大約15元人民幣)任你吃到飽。
這真是到了喪心病狂的地步了。
相信很多人還不知道,世界最好的榴槤不是泰國,也不是越南,而是馬來西亞。
首先,我們在國內吃到的榴槤大多產自泰國(現在也有一些產自越南),最為我們所熟知的品種當屬「金枕」。
這種榴槤在未成熟時就被採摘下來,然後長途運輸出口到國內,並通過催熟方式達到可食用的程度。
而馬來西亞則不同,當地的榴槤品種完全通過自然成熟、自然脫落的方式長大、採摘,並且最長的食用時間不超過2天,所以它的味道、口感以及細膩程度是其他地方無法比擬的。所以在國內你想吃到馬來的榴槤,基本上只能是速凍裝的果肉。
吃過正宗馬來西亞的榴槤,就再也不惦記其他的榴槤了。
其次,在國內,頂級的榴槤很貴,在某寶上一搜,都要200元一公斤,而馬來西亞榴槤季時候,貓山王作為頂級品種的榴槤,售價大概也就在人民幣25元一斤左右。
而其他高級熱銷的品種,價格平均都在人民幣10元每斤上下。
當然,如果你只是榴槤的普通愛好者,完全可以選擇9馬幣(人民幣15元)榴槤任食的普通品種,味道也絕對高於在國內吃到的普通榴槤。
這麼算下來,吃幾頓榴槤,甚至能把機票錢省下來了……
如果是買到特價機票飛去吉隆坡,更是不得了,馬來西亞貓山王冰鮮榴槤在國內至少也要200多一盒,吃幾盒就已經值回票價,還能完成和樂融融的親子家庭旅行。
去大馬的你一定不能錯過,6月7月8月不僅是海島旅遊旺季,也是榴槤旺季。
去馬來西亞,榴槤到底該怎麼吃?
貓山王
最為知名,果肉嫩滑細緻,但甜中略帶些苦。
竹腳
最搶手的品種之一,味道苦甜,榴槤味適中。
...
紅蝦
果肉濃厚,衛比較足,有比較重的奶油味,夏季獨有。
...
葫蘆
甜中帶微苦,順滑,入門者容易接受。
...
蘇丹(D24)
最為常見且熱銷的品種,質地較干,甜度較低。
...
需要注意:
在小攤位上,一些頂級的榴槤品種要學會辨別,比如黑刺、比如貓山王。否則個別商販很有可能以其他品種當頂級品種賣給你,賺黑心錢。
馬來西亞榴槤季,該去哪吃?
選擇吃榴槤的地方也是有講究的,下面就給大家推薦一些比較受歡迎的方式。
浮羅山背的榴槤園
適合人群:榴槤老饕
浮羅山背被檳城人叫作背山,這裏是檳城榴槤的產地,所產的榴槤品種多次獲得馬來西亞全國榴槤品嘗大賽冠軍。
懂行的人都知道,來背山吃榴槤由於時間最為合適,價格也相對會貴一些,並且一定要提前預訂。如果你實在捨不得走,也可以在這裏過夜,180~280馬幣一個房間,包三餐還能任吃幾種指定的榴槤。推開窗戶還可以看到高大的榴槤樹呢,晚上在房間泳池邊吃榴槤,邊欣賞浮羅山和海景。沒錯,天堂就在這!
推薦榴槤園:寶盛園
老闆是華裔夫妻,馬來西亞流行的榴槤自助餐,他們是開創者之一。
這個榴槤園在檳城相當有名,老闆家族種榴槤已有兩代,園中有不少是得過質量大獎的冠軍品種,樹齡40歲以上的老樹,更一直保持有機種植,在這裏還能吃到比較獨特的品種「林鳳嬌」。
檳城市區-安盛路樹下榴槤檔
適合人群:榴槤普通愛好者
如果你想奔波太遠,或者去了背山還沒吃夠,檳城市區的安盛路也是當地人吃榴槤的好地方。一般可以選擇中午12點到下午5點期間過來這邊,剛剛合適。
檳城市區的榴槤店
適合人群:榴槤普通愛好者
推薦店鋪:祥福榴槤店
這家店鋪經營多年,提供30馬幣(約人民幣50元)每人任食不限時套餐,而在七月份,甚至可以選擇80馬幣貓山王任食套餐!店鋪每天早上九點及下午四點半會進新果,比較划算。
吉隆坡榴槤自助攤位
最後說說大家最關心的重點,就是9馬幣(人民幣15元)榴槤隨意吃的自助攤位!這些店鋪原來位於吉隆坡SS2區域,現在調整到了SS17區域,距離原來的地方大概2公里左右。
這兩家店都是當中數一數二的人氣大檔,大約10馬幣就能任性吃到土榴槤了(和檳城的接枝品種不同,只是當地普通榴槤,但品質也不錯,味道強過在國內吃到的)。當然,如果多花一些錢,大概20馬幣左右也可以吃到接枝的高級品種。
交通:從KLCC Station搭LRT的KelanaJaya線到TamanBahagia站,這裏打車去榴槤檔集中地大概5馬幣,走過去約2公里;或者打車過去,從市區華人街打車去大概50馬幣,叫uber大概20-30馬幣(如果剛好是英文不好的馬來本地人接單就沒辦法了);在華人街搭Metro bus 99路車或者快速公交U85路,在離榴槤檔大概一個街區的地方下車走過去。實在找不到就打電話過去問路,這是其中一家榴槤檔的電話和網址,都是連在一片的。
亞庇 kota kinabalu
在亞庇市區,如果問起吃榴槤出名的地方,那一定是市中心那條長長的過街天橋下面(Jalan Segama),僅此一條榴槤街。
溫馨提示
1. 如果要去榴槤園,切記蚊子超多哦,記得提前抹下防蚊水。
2. 榴槤冰鎮後食用更佳,有條件一定要冰後再食。
3. 榴槤節期間,最好提前預訂,而且能否吃到要看運氣好壞(如果某一天樹上沒有果子掉下來,則該位果農的榴槤攤不會開檔。)
4、吃完之後,往榴槤殼裏面加點鹽,然後加水攪勻,喝下去,既可以消暑下火,又可以去除口中異味。
5、檳城有41%的人口是華人,溝通不成問題。
所以,約嗎?
來一個榴槤的天堂
醉生夢死在榴槤的果肉里吧
文佳同學,Tenyz旅行志撰稿人。
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你不必拋下過去的一切
才能踏上旅程
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