榴槤，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
中醫認為榴槤性辛味甘熱，入肝、腎、肺三經。榴槤適宜偏寒者食用。病後及女性產後宜用之來補養身體。榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
雖然榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。也有很多的功效，但是榴槤含有非常獨特的味道，所以使得很多人都望而卻步，由於性熱，而且還有些副作用。
（一）進食過量可致呼吸困難,面紅和胃脹。
（二）榴槤在大連最負有盛名，被譽為「空姐殺手」。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不准帶進的。
（三）榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
（四）癌病患者或康復者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。
另外：
1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士與糖尿病人宜少食或不食。
5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
如不慎榴槤吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴槤之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴槤皮＋鹽水煎服。
所以說，榴槤雖然有很多的好處，但是也存在一定的副作用，所以我們在食用的時候要適當，同時，我們在吃完榴槤之後要多喝水，或者多吃一些水分比較多的水果，因為吃完榴槤之後會覺得乾燥，這樣就能夠緩解燥熱。
中醫認為榴槤性辛味甘熱，入肝、腎、肺三經。榴槤適宜偏寒者食用。病後及女性產後宜用之來補養身體。榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
雖然榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。也有很多的功效，但是榴槤含有非常獨特的味道，所以使得很多人都望而卻步，由於性熱，而且還有些副作用。
（一）進食過量可致呼吸困難,面紅和胃脹。
（二）榴槤在大連最負有盛名，被譽為「空姐殺手」。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不准帶進的。
（三）榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
（四）癌病患者或康復者便更須小心，免得貪一時口福而招致病情惡化。
另外：
1、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
2、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士與糖尿病人宜少食或不食。
5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
如不慎榴槤吃過量，以致熱痰內困，呼吸困難、面紅、胃脹，應立即吃幾個山竹化解，因為山竹屬至寒之物，可克制榴槤之熱。只有水果王后才能降服水果之王。也可用榴槤皮＋鹽水煎服。
所以說，榴槤雖然有很多的好處，但是也存在一定的副作用，所以我們在食用的時候要適當，同時，我們在吃完榴槤之後要多喝水，或者多吃一些水分比較多的水果，因為吃完榴槤之後會覺得乾燥，這樣就能夠緩解燥熱。
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